Wir arbeiten daran, die Auswirkungen unserer Emissionen auf den Planeten so weit wie möglich zu reduzieren, damit unsere Kunden einen freundlichen und umweltfreundlichen Raum genießen können. Zu diesem Zweck bevorzugen wir Lieferanten, die über Umweltmanagementsysteme und internationale Zertifizierungen verfügen und in die Verringerung ihrer Umweltauswirkungen investieren.

Um die Region zu unterstützen, engagieren wir uns für die Einbeziehung von Qualitätsrohstoffen und lokalen Produkten (Km0) in die Gestaltung unseres gastronomischen Angebots. Unser Hauptziel ist es, eine faire Lieferkette aufrechtzuerhalten, die einen Mehrwert für unsere Dienstleistung darstellt und an der nachhaltigen Entwicklung unserer Tätigkeit mitwirkt.

Darüber hinaus arbeiten wir mit NRO und gemeinnützigen Organisationen zusammen und unterstützen Konzepte wie Gleichberechtigung, Integration und eine Kultur des Friedens.

Wir engagieren uns für einen fairen, dem 21. Jahrhundert angepassten Tourismus.